Псиллиум порошок купить оптом, навалом, всегда в наличии по супер-цене. Расфасуем в вашу упаковку или предложим вам варианты стандартной и нестандартной упаковки, работаем с СТМ. Качественно и оперативно.

Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – это не то, знакомое  нам с детства растение, а его "благородный" родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум  ценят за рекордное содержание клетчатки  для очищения организма и борьбы с лишним весом, и как основу для безглютеновой выпечки. Это позволяет, например, печь тонкие блинчики из гречневой муки.

Варианты коммерческого использования:

• меню ресторанов, баров и кафе: за счет сладковатого вкуса топинамбур можно использовать для подслащивания блюд в диетической кулинарии.
• пищевое производство: порошок топинамбура можно добавлять в выпечку (она долго останется свежей), при производстве сухих завтраков, в рецепты киселей и в другие напитки. 

Полезные свойства:

• Псиллиум на 85% состоит из клетчатки, большая часть которой является растворимой. При добавлении воды, шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу. Эта масса мягко обволакивает стенки желудка и кишечника. Она не только помогает заживлению микротравм желудочно-кишечного тракта, препятствует усвоению жиров и способствует очищению организма, но и является прекрасной средой для роста полезной микрофлоры.
• Псиллиум создает ощущение сытости на продолжительное время. Вместе с ярко выраженными очищающими свойствами, это качество позволяет использовать его в программах по снижению веса.Одно из самых важных свойств псиллиума – его способность заменять глютен в выпечке. Таким образом, используя псиллиум, вы можете практически полностью заменить пшеничную муку на ее более полезные, безглютеновые аналоги, например, на гречневую или амарантовую.